Das erste Paar Schuhe..

für Leonid hab ich gestern fertig bekommen. Bei den Temperaturen kann er die auch im Tragetuch schon gut vertragen.

Vleisch-Strudel-Suppe

Wir hatten Hunger und konnten uns wiedermal nicht entscheiden, ob Suppe oder doch eher gleich Hauptspeise. Wieso nicht beides verbinden?

Zu den derzeitigen Temperaturen in Österreich passt etwas deftigeres Essen sehr gut. Gemüsesuppe geht immer und der Blätterteig wollte auch noch verarbeitet werden, so gabs einen Vleisch-Strudel als Suppeneinlage.

Das Rezept ist recht einfach:

Wandern im Burgenland – 4. Weingebirgerundwanderweg Rechnitz

Weinidylle Rechnitz: Rechnitz, mit ca. 75 ha Weingärten die zweitgrößte Weinbaugemeinde des südlichen Burgenlandes, gilt bei den Kennern schon lange als Geheimtipp. Das wunderschöne, reizvolle Rechnitzer Weingebirge liegt östlich des Ortsgebietes und erstreckt sich bis zur ungarischen Grenze.

Bei der Anbaufläche entfallen 75 % auf den Weißwein. Hauptsorten ist der Welschriesling, ein duftiger, fruchtiger burgenländischer Spitzenwein. Von den Rotweinen wird vor allem der unverkennbare Blaufränkische, ein eher zartherber, samtiger Rotwein mit ausgeprägtem Sortenbukett angebaut.

(Quelle)

Mit Andrej fuhr ich damals nach der Wohnungsbesichtigung mal durch, damit er sich einen Überblick schaffen konnte wohin es denn eventuell gehen sollte. Allerdings kann man sich bei einer Autofahrt nicht so gut ein Bild machen, wie wenn man durchwandert und so haben wir mal den offiziellen Wanderweg genommen.

Der Wanderweg startet vom röm. kath. Friedhof in Rechnitz aus, wo es auf Asphaltstraßen in die Weinberge geht, dieser Weg ist familien- und kinderfreundlich und kinderwagentauglich.

Ich lasse mal die Bilder für sich selbst sprechen:

5 Monate – ein kurzer Zwischenbericht

Heute vor fünf Monaten kam Leonid Alexander zur Welt. Es ist kaum zu glauben, wie schnell die Zeit verflogen ist und irgendwie ist es als ob er immer schon da war.

Ein guter Zeitpunkt, mal einen kurzen Einblick darauf zu geben, wie ich dachte wie es sein wird und wie es nun wirklich ist 🙂

veganer Apfelstreuselkuchen

Hier kommt zur Abwechslung mal wieder ein Rezept, genau genommen mein Lieblingsrezept wenn es ums Backen geht. Ich könnte mich einfach eingraben in diesen leckeren saftigen Apfelkuchen.

Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis überzeugt auch jeden Nichtveganer 😛 Das Rezept findet ihr unter dem Foto:

Blumenvorhang

Von meinem Küchenfenster sehe ich einerseits im oberen Teil direkt auf den Geschriebenstein und andererseits im unteren Teil auf die Villa nebenan, die gerade renoviert wird.

Ich wollte mir die Sicht auf den Geschriebenstein nicht selbst verschleiern und so ist es ein Vorhang für das untere Drittel geworden.

Wandern im Burgenland – 3. Burg Güssing

Der Plan war mit Joey mal kurz ans Wasser zu fahren für etwas Abkühlung, gelandet sind wir dann auf der Burg Güssing 🙂

Die Burg steht auf vulkanischem Gestein.

Wandern im Burgenland – 2. Über den Geschriebenstein zur Hörmann-Quelle

Von der Aussichtswarte des Geschriebensteins (bis zu dieser auch Familien mit Kinderwagen von der Passhöhe aus gemütlich wandern können), geht der Weg direkt weiter auf ungarisches Staatsgebiet. Auch wenn hier am Berg nicht kontrolliert wird, empfiehlt sich doch die Mitnahme von Ausweisen oder Reisepässen. Der Kinderwagen kann auf der ungarischen Seite nicht genutzt werden, dies liegt aber eher an der Wegbeschaffenheit – denn sobald man die Grenze überschreitet ändert sich auch die Vegetation. Ist zb, auf der österreichischen Seite hauptsächlich Mischwald sichtbar, so ist es auf der ungarischen Seite ein Birkenwald, auch die Wege sind steiniger und schmäler und erinnern eher ans Gebirge.

überall Einhörner..

Meine Cousine bat mich vor kurzem ihr ein Einhorn zu häkeln. Wir schenken uns schon seit Jahren nichts zu den Geburtstagen, Weihnachten etc, ganz einfach weil eigentlich eh jeder alles hat was er braucht. Dieses Jahr und als Dankeschön für die Hilfe während dem Siedeln und sowieso und überhaupt gab es doch eine kleine (große) Überraschung für Denise:

Da die Wolle erst zwei Tage vor ihrem Geburtstag ankam, hatte ich eine Tages- und Nachtschicht (es ist nicht so ganz einfach neben einem 4,5 Monate alten Baby Reihen und Maschen zu zählen 😛 ) aber raus kam:

Das Einhorn ist knappe 50cm groß, gelenkig und bunt

Die Anleitung dazu kam von Lassal.

 Es hat echt Freude gemacht das Einhorn zu häkeln und Denise hatte ihre hellste Freude daran 🙂 So solls sein..